График работы:
Пн.-Сб. с 9.00 до 18.00
Телефон:
Главная \ РЫБА ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ \ РЫБА ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ

РЫБА ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ

РЫБА ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ готовится при повышенных температурах, сырье помещается над опилками или специальной щепой, которые сгорая, придают вкус и запах. Приготовленный таким способом рыба имеет невероятно аппетитный аромат. В процессе копчения весь химический состав остается практически в неизменном состоянии. В то время как при жарке или тушении продукт теряет намного больше полезных свойств. Поэтому включать копченую рыбу в рацион в разумных количествах просто необходимо.